دواعي الاستعمال

يُستخدم هذا المستحضر المركّب مُحلّياً غير غذائي وعاملاً إكمالياً للحجم. توفر جليكوسيدات الستيفيول الحلاوة بمساهمة حرارية ضئيلة، بينما يعمل المالتودكسترين ناقلاً ومادةً مالئة. يُستخدم بديلاً للسكر على الطاولة.

موانع الاستعمال

لا توجد موانع مطلقة راسخة لهذا المستحضر الغذائي المركّب. يُستخدم بحذر في مرضى السكري نظراً للتأثير الجلايسيمي المحتمل للمالتودكسترين. يُتجنب عند وجود فرط حساسية معروف لأي مكوّن.

الآثار الجانبية

يُتحمّل عموماً بشكل جيد. قد تسبب الجرعات العالية من جليكوسيدات الستيفيول آثاراً هضمية خفيفة كالانتفاخ أو الغثيان في الأفراد الحساسين. يمتلك المالتودكسترين مؤشراً جلايسيمياً مرتفعاً وقد يؤثر في سكر الدم رغم استخدامه بكميات صغيرة.

تحذيرات

ينبغي لمرضى السكري الانتباه إلى أن المالتودكسترين قد يؤثر في مستويات سكر الدم. هذا المستحضر مكمّل غذائي وليس عاملاً علاجياً، ولا ينبغي أن يحلّ محل التدخلات الغذائية الطبية.

آلية العمل

ترتبط جليكوسيدات الستيفيول بمستقبلات الطعم الحلو (T1R2/T1R3) دون أن تتحول إلى سكريات، مما يوفر حلاوة تعادل 200-400 ضعف حلاوة السكروز دون تأثير حراري. أما المالتودكسترين فسكاريد متعدد مشتق من التحلل المائي للنشا يعمل ناقلاً للمادة الفعّالة.

التخزين

يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. يُغلق جيداً بين الاستخدامات لمنع امتصاص الرطوبة.